根据河南省文卫健康中心通知精神，为了贯彻落实食品安全宣传月活动，学校于2013年10月30日下午，邀请河南省文卫健康中心、河南省环保产业协会李鸿平主任到我校做食品安全知识讲座，后勤管理处组织师生300余人参加，讲座由副校长刘省贵主持。

   李鸿平主任首先从食品安全讲起，从问题食品的识别与处理；瘦肉精加快生长速度；催熟剂增产量；福尔马林、工业蜡、硫酸铜等致癌物防腐；孔雀石绿提高成活率易致癌；苏丹红、硫磺、碱性品绿、吊白块等致癌物染色；农药超标；含黄曲霉素高致癌物的地沟油、大米等坚果类等。雾霾、甲醛等有害气体（易引发呼吸道病变、肝肾功能衰竭、白血病等）的处理常识。受污染的生活饮水（易患胆结石）的用水处理方法。以图片、举实例的形式进行了全面的分析。使我校师生对食品安全、环保健康等方面引起了极大的关注。然后，李主任与师生们进行了互动，积极回答了师生提出的问题。

   最后，刘校长对李主任的讲座给予了极高的评价，李主任授课生动，实用性强，使我校师生对食品安全、环保健康等方面有了全新的认识，对李主任到我校讲课表示感谢。本次活动由化工食品学院协办。(文/申炳辉  图/马鹏)

中州大学副校长刘省贵致欢迎词

河南省环保产业协会李鸿平主任宣讲现场

讲座现场